16 Marzo – La Marzòla

Continuano le grandi serate all’insegna dei sapori distagione del
nostro territorio. Nel periodo più vocato per la sua raccolta,
proponiamo il tartufo bianchetto o come chiamiamo noi indigeni,
“Marzòla”. Cercheremo di risaltare questa specie ditartufo un po’
sottovalutata, ma che con le sue caratteristiche non manca certo di
personalità. A completare il tutto come sempre i nostri amici Sommelier
di “Nove.10 distribuzione vini” abbineranno i vini della cantina “Tenuta
Montemagno” situata nel cuore del Monferrato. Saranno la personalità
della Barbera ed i profumi del Timorasso ad accompagnare il tartufo
creando abbinamenti davvero sorprendenti.
Vi aspetto!

2018-04-16T18:37:49+00:00